quinta-feira, 24 de março de 2011

Curso de "Boas Práticas na Produção e Extração do Mel"

No início do mês de Março a Associação de Produtores Florestais de Montemuro e Paiva, promoveu mais um Curso de Apicultura. Foi ministrado na Junta de Freguesia de Cabril, para sócios e não sócios. Foram debatidos vários temas, como Instalação de Apiários, Sanidade Apícola (Doenças e Profilaxias), HACCP na sala de extração de mel, Unidades de Produção Primária.
No último dia fomos até Seia, ver uma Melaria certificada, onde os formandos puderam comprovar todos os requisitos de HACCP, que uma Melaria necessita para ser certificada. Foram trocadas algumas idéias com o proprietário da Melaria (Sr. Amaro).
Após a visita, tivemos um almoço convívio, onde falou-se e comeu-se à vontade!!
Esperamos pela próxima formação, pois esta foi 5 estrelas!!
Obrigado a todos os formandos!!
Mónica Lopes

Sem comentários:

Enviar um comentário